Helenita Moreno
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GELÉIA DE MORANGO
 
Ingredientes:

2 medidas de morango fruta (pode ser congelado)
1 medida de açúcar demerara
Levar ao fogo os morangos picados grosseiramente, mexendo para soltar o suco da própria fruta (não é necessário colocar água).

Modo de Preparo:

Deixar cozinhar até reduzir o volume;
Coloque o açúcar e cozinhe até parecer que está "fritando".
Guarde em um vidro na geladeira  - a  durabilidade é de até 60 dias.

Sugestões:
* Colocar uma colher desta geléia no iogurte natural ao invés de comprar iogurte de morango: é mais saudável!
* Essa receita pode ser feita com qualquer fruta usando as mesmas proporções.
* Você pode usar essa geléia para rechear bolos e cheesecakes. Fica uma delícia! ​

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